抗酸化物質は、いろいろ取らなきゃだめ！！

おはようございます。
お正月に実家に帰り、母親の過度な愛情のおかげで5ｋｇも太ってしまったテツキチです。


「お母さんは悪くないでしょ！あなたの自己管理が足りないの！！」お母ちゃん　

アンチエイジングは、腹八分目が肝心なのに・・・これは、強制的に何かをしないとだめかもしれない・・・
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今日は、前回に引き続き「フリーラジカル」について勉強してみました。


＊抗酸化物質は、いろいろとらなきゃだめ！！
どうして抗酸化物質はフリーラジカルを鎮めることができるのか。先にも述べたとおり、フリーラジカルが危険である理由は電子を奇数個しか持たないからだ。フリーラジカルはそんな状態を打破し、安定した原子になりたがっている。そのためには安定した状態の原子から電子をひとつ盗まなければならない。だから危険であったわけだ。しかし、抗酸化物質は、そんなフリーラジカルに電子をひとつ譲り、他の原子を攻撃する前に、フリーラジカルを鎮めてしまうのである。そんなことをすれば、抗酸化物質自体がフリーラジカルになるのではないかと思われるだろうが、その心配は無用である。抗酸化物質はたとえ電子をひとつ失ったとしても、自らが不安定になったり、化学反応を起こしやすい状態に陥ることがないのだ。それが抗酸化物質の最大の特徴なのである。
　抗酸化物質のおかげで、私たちの体内で作り出されている無数のフリーラジカルは、安定した状態に変化し、それによって健康な細胞が害される機会は少なくなるわけだが、このありがたい抗酸化物質は常に作り出されているフリーラジカルと同数存在しているとは限らない。つまり、抗酸化物質とフリーラジカルの力関係が崩れるときもあるわけだ。そして、そういうときこそが健康の危機をもたらすのである。
　抗酸化物質は体内で常に待機していなければならない。フリーラジカルが猛威を振るうのを阻止できるのは抗酸化物質しかないのだから。そして、だからこそ、近年、様々な抗酸化物質がサプリメントとして商品化され、人々に利用されるようになったのだ。ただし、フリーラジカルはあくまでも総称であり、私たちの体内には種々のフリーラジカルが存在している。ひとつの抗酸化物質ですべての種類のフリーラジカルを鎮静することができればいいが、そういうわけにはいかないのが現実である。
　できるだけ種々のフリーラジカルを処理するためには、できるだけ多種類の抗酸化物質を体内で待機させておかなければならない。そのためには、普段の食生活で多種類のおかずを少しずつ食べ、多種類の抗酸化物質そのものを取り込んだり、体内で複数の抗酸化物質が作り出されるように準備しておく必要があるのだ。

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